Porridge

Cremig, sättigend und in nur wenigen Minuten fertig: Porridge ist das perfekte Frühstück für jeden Tag. Mit pflanzlicher Milch zubereitet, bleibt es leicht und trotzdem wohltuend.

Je nach Lust und Saison lässt es sich immer wieder neu kombinieren – mit frischem Obst, Nüssen, Samen oder einem Löffel Nussmus. So wird’s nie langweilig.

Porridge eignet sich auch super als Mealprep oder kleine Nachspeise. Einfach vorbereiten, kalt genießen oder später kurz aufwärmen – fertig ist dein gesunder Komfortmoment.

Porridge

2 Portionen / 10 Min. Zubereitung

Zutaten

Brei

130g Haferflocken
500ml Pflanzliche Milch o. Wasser
Prise Zimt

Topping

Obst der Saison (z.B. Apfel, Birne, Feige, Banane…)
Nüsse, Samen, Kerne
Nussmus, Ahornsirup
Zimt

Zubereitung

1. Die vegane Milch in einem kleinen Topf heizen und die Haferflocken hinzugeben. Auf mittlerer Hitze immer wieder rühren, bis nach ca. 3 Minuten ein Brei entsteht.

2. Das warme Porridge in eine Schüssel oder auf einen Teller geben und mit den Toppings nach Wahl dekorieren.